Dette har vært en super tirsdag! Dagen startet med lek og kos hjemme, men også litt klesvask og rydding. På formiddagen reiste vi til Nina og Karina. De to små lekte og koste seg. Den ene klatret på den andre, og de moret seg tydelig i hverandres selskap! Moro å se at de kan ha glede av hverandre. Tenk, det er bare fire dager mellom de to jentene!
Jentene ville selvfølgelig leke med samme leke! To fine jenter!
Spennende å kikke på andres leker :-)
:-)
To flotte jenter!
I kveld skulle vi få besøk av Rita, Mari og Torunn fra jobben. Måtte jo bake kake til besøket vårt. Dette er en veeldig god marengskake, og anbefales!! Er enkel å lage, men tar noen timer for den som bare har en kakeform (slik som jeg.....)
Her er oppskriften!
HIMMELSK MARENGSKAKE
Kakebunn:
- 3 eggeplommer
- 1 egg
- 80 gr sukker
- 2 ss hvetemel
- 1 ts bakepulver
- Pisk eggeplommer og egget luftig sammen med sukkeret
- Vend i mel og bakepulver
- Stek på 180 grader i 10-15 min. Avkjøl kaken helt i formen.
Marengsbunn:
- 3 eggehvitter
- 180 gr brunt sukker
- Peanøtter og ca 50 gr kokesjokolade
- Pisk hvittene stive med sukkeret.
- Ha massen i en rund form m/bakepapir.
- Stek ved 150 grader i 60 minutter.
- Dryss over peanøtter og sjokolade mens marengsen er varm. Avkjøl helt i formen.
Sjokoladekrem:
- 75 gr smør
- 100 gr kokesjokolade
- 100 gr melis
- 2 eggeplommer
- Smelt smøret og sjokoladen i en kjele.
- Ta kjelen i platen, rør inn melisen til den har løst seg opp.
- Pisk inn eggeplommene med stålvisp.
Fyll:
- 3 dl kremfløte
- Pisk fløten til krem.
Montering:
- Legg kakebunnen på et fat. Smør over sjokoladekremen. Dekk med krem. Legg til slutt over marengslokket.
Kaken blir ekstra god om den får stå noen timer i kjøleskapet før servering!
Velbekomme!
Vi fikk som sagt besøk av noen jenter fra jobben! Kjempekoselig!
Her er Rita og Torunn med Maren Elise. Svimhuggu meg, glemte selvfølgelig å ta bilde av Mari. Jaja, vi hadde det hvertfall veldig koselig!
Jentene ville selvfølgelig leke med samme leke! To fine jenter!
Spennende å kikke på andres leker :-)
:-)
To flotte jenter!
I kveld skulle vi få besøk av Rita, Mari og Torunn fra jobben. Måtte jo bake kake til besøket vårt. Dette er en veeldig god marengskake, og anbefales!! Er enkel å lage, men tar noen timer for den som bare har en kakeform (slik som jeg.....)
Her er oppskriften!
HIMMELSK MARENGSKAKE
Kakebunn:
- 3 eggeplommer
- 1 egg
- 80 gr sukker
- 2 ss hvetemel
- 1 ts bakepulver
- Pisk eggeplommer og egget luftig sammen med sukkeret
- Vend i mel og bakepulver
- Stek på 180 grader i 10-15 min. Avkjøl kaken helt i formen.
Marengsbunn:
- 3 eggehvitter
- 180 gr brunt sukker
- Peanøtter og ca 50 gr kokesjokolade
- Pisk hvittene stive med sukkeret.
- Ha massen i en rund form m/bakepapir.
- Stek ved 150 grader i 60 minutter.
- Dryss over peanøtter og sjokolade mens marengsen er varm. Avkjøl helt i formen.
Sjokoladekrem:
- 75 gr smør
- 100 gr kokesjokolade
- 100 gr melis
- 2 eggeplommer
- Smelt smøret og sjokoladen i en kjele.
- Ta kjelen i platen, rør inn melisen til den har løst seg opp.
- Pisk inn eggeplommene med stålvisp.
Fyll:
- 3 dl kremfløte
- Pisk fløten til krem.
Montering:
- Legg kakebunnen på et fat. Smør over sjokoladekremen. Dekk med krem. Legg til slutt over marengslokket.
Kaken blir ekstra god om den får stå noen timer i kjøleskapet før servering!
Velbekomme!
Vi fikk som sagt besøk av noen jenter fra jobben! Kjempekoselig!
Her er Rita og Torunn med Maren Elise. Svimhuggu meg, glemte selvfølgelig å ta bilde av Mari. Jaja, vi hadde det hvertfall veldig koselig!
Ååå,så koslige bilder :) Igjen, tuuuusen takk for besøket! Og, den kaken der, den så helt fantastisk herlig ut!!! Får helt vann i munnen! Den må jeg prøve å lage en gang :)Ha en god natt! :)
SvarSlett