Plutselig får jeg ånden over meg. Vil prøve noe nytt og legge Toroposene litt til side. Med Hellstrøms stemme langt bak i hodet har jeg prøvd meg på kyllingsuppe. Og det etter egen fri fantasi! Tenkte å dele oppskriften med dere, den ble nemlig veldig vellykket!
Dette trenger du:
- 1 liter vann
- 3 terninger hønsebuljong
- 1 boks creme fraiche
- 1/2 dl fløte
- 1 finhakket rød paprika
- 1 finhakket gul paprika
- ca 1 dl oppkuttet vårløk
- 2 fedd hvitløk
- 2 kylling fileter skjært opp i terninger
- ca 1/2 ts karri
- Litt finhakket frisk persille
Slik gjør man:
- Kok opp vann, ha i buljongterningene.
- Surr paprika, vårløk og hvitløk i stekepannen.
- Ha grønnsakene opp i suppa og la det koke ca 10 minutter
- Ha deretter i creme fraiche og fløte og helt tilslutt has kyllingterningene. Disse trenger kun koke i 2-3 minutter.
- Smak til med krydder og server rykende varm!
Håper det smaker :-)
Et litt dårlig bilde av oppvarmet suppe dagen etter... den var bedre enn den ser ut.. ;-)
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar