...at jeg ønsker meg presskanne. Tror jeg. Er ikke helt sikker, for har ikke mye erfaring med presskannekaffe. Men liker tanken på å eksperimentere mer med hverdagskaffen i heimen her. De gangene jeg har smakt presskannekaffe har det falt veldig i smak. Og slik jeg har forstått det, er det veldig enkelt å greit å bare lage til en kopp eller to i farta.
Så da lurer jeg på... Er det noen som har litt mer erfaring enn meg, og kan si noe om dette er et lurt bursdags-/juleønske eller ikke? Evt. noen anbefalinger...
Så da lurer jeg på... Er det noen som har litt mer erfaring enn meg, og kan si noe om dette er et lurt bursdags-/juleønske eller ikke? Evt. noen anbefalinger...
Som den sertifiserte baristaen jeg faktisk er, så vil jeg absolutt anbefale presskannekaffe :) det er superlettvint- og kjempegodt! Best å bruke fersk kaffe, ren presskanne, riktig mengde kaffe (60-70 gr per liter, eller 6-7 gram per dl) og kokt vann. Ha i kaffen først, så vannet, så rør rundt før du setter på den filtertingen. Den skal trekke i 4 minutter før du presser den forsiktig ned. Da skal resultatet være perfekt! Jeg har kun brukt Bodum sine presskanner (de brukes på Krutt, billigere på Jernia. Lurer på om de har på Claes Ohlson. De er bra )Eneste ulempen med presskanne vs trakter, er at kaffen filtreres bedre i trakter og er noen hakk sunnere. Men jeg syns smaken slår trakter :)
SvarSlettVil også anbefale noe som heter aeropress, det er enda mer lettvint og fjerner all grut, og smaker helt fantastisk! Tror det er den beste måten å lage vanlig svart kaffe, som jeg vet om :) google det:)
Svart vanlig kaffe slår alt, moro å prøve noe nytt :)
Forresten, kom jo på at jeg har en presskanne her som vi ikke bruker, en sånn Bodum 6 eller 8 kopps-kanne. jeg kommer uansett ikke til å drikke kaffe på en lang stund enda, så om du vil låne min og prøve deg frem litt, så kan du gjerne det!
SvarSlettSå fint å få noen gode råd fra en ekspert på området :-) Jeg takker mer enn gjerne ja til tilbudet om å få prøve din før enn jeg evt kjøper meg/ønsker meg min egen :-) Takk for gode råd! Godt de lagres her på bloggen, slik at jeg bare kan finne de igjen da jeg skal prøve selv!
SvarSlettSuperdupert :-)
Hei!
SvarSlettLitt sein kommentar, men...
Ville bare si at jeg er VELDIG fornøyd med min lille 3-koppers presskanne fra Bodum. Siden det bare er jeg som drikker kaffe hjemme passer størrelsen perfekt, og så blir det så god kaffe! :)
Håper ellers det går litt bedre med hodepinen din?
Klem fra C. på Råholt :)